Nuggets com Caviar servido no US Open custa R$ 500, apesar do preço dessa iguaria ter caído sensivelmente.
Não acompanho uma partida inteira de Tênis desde a época do Guga e não assisti a nenhum jogo do US Open 2025. Mesmo assim, é impossível desconhecer o nuggets acompanhado de caviar que servem nesse torneio. É só abrir um site de notícia esportiva, ou acessar as redes sociais para saber que essa iguaria esdrúxula, acompanhada com drink de melancia e açaí com manteiga de amendoim, custa mais de R$ 500,00.
Aliás, essa mistura não é tão inusitada assim e foi criada por um chef premiado com uma estrela Michelin. Até o Burger King já serviu nuggets com caviar em seu cardápio, mas na França, é claro. Pesquisei um pouco e descobri que o caviar é um queridinho da Geração Z, que é boa parte do público do US Open. Mesmo assim, como minha inquietude é gigantesca, acabei descobrindo que o preço do caviar deu uma despencada e estão servindo até cachorro quente com caviar na terra do Mickey.
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Caviar de esturjão albino
Lógico que esse caviar não deve ser da Rússia, mas precisamente do Mar Cáspio, que custa R$ 125 mil o quilo e vem das ovas do esturjão albino. Muito menos do Irã, que produz o famoso caviar de beluga. Provavelmente ele vem da China, que domina a produção mundial de caviar, com 60% do mercado global. Pelo jeito o caviar não foi tarifado.
No Rio Open 2026 podemos ter o famoso cachorro quente da Geneal, sim ele ainda existe, acompanhado com caviar e maionese de sachê. E ainda podemos trocar o drink de melancia pelo conhecidíssimo Mate Leão, que pode ser misturado com Gin, muito gelo e limão. Ou podemos gourmetizar o Biscoito Globo, que já foi aprovado pelo Ancelotti.
Retornando ao esporte, João Fonseca e Bia Haddad já foram eliminados do US Open e Maria Esther Bueno continua sendo a única brasileira a conquistar esse título (1959, 1963, 1964, 1966).
